"다양한 채식주의자 유형, 영어로 정확하게 알고 싶다면..

채식주의자? 비건? 그게 그거 아니었어? 다양한 채식의 종류를 영어로 정확하게 구분하고, 각 단어에 숨겨진 흥미로운 어원을 파헤쳐 보세요! 채식에 대한 깊이 있는 지식과 함께 영어 어휘력도 쑥쑥 키울 수 있는 가이드입니다.

여러분 혹시 '비건'과 '베지테리언'이 같은 말이라고 생각하셨나요? 솔직히 저도 그랬어요. 그냥 다 고기 안 먹는 사람들 아닐까? 하고 막연하게 생각했죠. 그런데 알고 보니 채식주의에도 정말 다양한 종류가 있고, 각자의 철학에 따라 부르는 이름도 다르더라고요! 이번 포스팅에서는 복잡해 보이는 채식의 세계를 영어 단어의 어원을 통해 쉽고 재미있게 정리해 보려고 해요. 단순히 단어의 뜻만 아는 게 아니라, 그 속에 담긴 의미까지 알면 훨씬 기억에 잘 남는 법이니까요! 😊

기본 중의 기본: Vegetarian의 어원 📝

가장 먼저, 채식주의자라는 단어 Vegetarian부터 살펴볼게요. 이 단어는 1847년 영국 채식주의 협회(Vegetarian Society)가 만들어내면서 널리 쓰이기 시작했어요. 많은 사람이 vegetable(채소)에서 온 말이라고 생각하지만, 사실은 조금 달라요.

정확히 말하면, 이 단어는 라틴어 'vegetus'에서 유래했어요. 'vegetus'는 '활기 넘치는, 생기 있는'이라는 뜻을 가지고 있답니다. 당시 채식주의자들은 육식을 피하는 것이 인간에게 더 건강하고 활력 넘치는 삶을 가져다준다고 믿었기 때문에 이런 이름이 붙여졌다고 해요. 어쩐지 단어에서부터 따뜻하고 생명력 넘치는 느낌이 들지 않나요?

채식의 스펙트럼: 다양한 베지테리언의 종류 🌱

베지테리언이라고 해서 다 같은 베지테리언이 아니랍니다. 섭취하는 음식에 따라 세부적으로 나뉘는데, 각 단어의 접두사를 알면 뜻을 쉽게 유추할 수 있어요.

Ovo-Lacto Vegetarian (오보-락토 베지테리언) 🥚🥛

가장 흔한 유형으로, 고기와 생선은 먹지 않지만 달걀(Ovo)과 유제품(Lacto)은 섭취합니다.

• 어원: 라틴어 'ovum' (달걀)과 'lac' (우유)에서 유래했어요. 영어의 'ovum'과 'lactation'이 여기서 왔죠

Lacto Vegetarian (락토 베지테리언) 🥛

고기, 생선, 달걀은 피하지만 유제품은 먹는 채식주의자입니다.

• 어원: 위에서 설명했듯이, 라틴어 'lac'에서 왔습니다. 'Lactose(유당)'라는 단어에도 이 어원이 숨어있어요.
• 요새 유산균 많이 드시죠. 종근당 건강의 LACTO FIT(락토핏)은 맞춤형 유산균을 제공한다는 의미의 브랜드에요. 'LACTO'가 들어간 단어를 접한다면 뜻은 몰라도 유제품/유산균이 들어간 무언가 이구나 유추할 수 있죠.

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Ovo Vegetarian (오보 베지테리언) 🥚

고기, 생선, 유제품은 먹지 않지만 달걀은 섭취하는 유형입니다.

• 어원: 라틴어 'ovum'(달걀)에서 온 것이 확실하죠? 'Ovary(난소)' 역시 같은 어원을 공유합니다.
• 'The Oval Office' 가 뭔지 아시나요? 미국 백악관 대통령 집무실을 의미해요. 네, 집무실이 타원형(달걀모양)이라서 이렇게 지었다고 하네요.
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Pescatarian (페스카테리언) 🐟

고기(육류)는 먹지 않지만 생선과 해산물은 섭취하는 사람을 뜻합니다.

• 어원: 이탈리아어 'pesce'(생선)와 영어 '-tarian'이 합쳐진 형태예요. '페스카'라는 접두사가 보이면 해산물과 관련이 있다고 생각하면 편해요.

 

채식의 끝판왕: Vegan의 등장과 어원 🥑

채식주의의 가장 엄격한 형태인 Vegan(비건)은 1944년 영국에서 처음 등장했어요. 이 단어는 도널드 왓슨(Donald Watson)이라는 사람이 'Vegetarian'의 앞 세 글자와 뒤 두 글자를 따서 만들었죠.

왓슨은 당시 채식주의 협회가 우유와 달걀을 허용하는 것에 불만을 품고, 동물성 제품을 일절 섭취하지 않는 새로운 형태의 채식주의를 주장했어요. 그래서 그는 'Vegetarian'에서 'vege'와 'tarian'을 모두 버리고 'vege'의 'veg'와 'tarian'의 'an'만 남겨 'vegan'이라는 단어를 창조했답니다. '완전한 채식주의'라는 의미를 담고 있는 거죠.

💡 알아두세요!
비건(Vegan)은 단순히 식단을 넘어선 하나의 라이프스타일이에요. 음식뿐만 아니라 가죽, 모피, 꿀 등 동물을 착취하거나 해치는 모든 제품을 사용하지 않는 것을 원칙으로 합니다.

아직 끝이 아니다! 그 외의 채식 유형들 🧐

채식의 종류는 여기서 끝이 아니에요. 최근에는 좀 더 유연한 형태의 채식도 등장하고 있답니다.

• Flexitarian (플렉시테리언): 'flexible(유연한)'과 'vegetarian'의 합성어. 평소에는 채식을 하지만 가끔씩 육류를 섭취하는 사람을 뜻해요. '자율 채식주의자'라고도 불립니다.
• Pollotarian (폴로테리언): 라틴어 'pollo'(닭)에서 유래. 육류 중 닭고기만 섭취하는 사람을 말해요.

 

복잡해 보이지만 어원을 알면 정확한 뜻은 몰라도 그 의미를 유추할 수 있어요. 우리말의 경우 의미를 몰라도 한자를 어느 정도 알고 있으면 그 단어의 의미를 유추할 수 있듯이 말이죠.

한눈에 보는 채식주의자 종류 📋

유형	섭취하는 음식	섭취하지 않는 음식
Vegan	식물성 식품만	모든 동물성 식품 (육류, 유제품, 달걀, 꿀 등)
Ovo-Lacto	식물성, 달걀, 유제품	육류, 생선
Lacto	식물성, 유제품	육류, 생선, 달걀
Ovo	식물성, 달걀	육류, 생선, 유제품
Pescatarian	식물성, 생선, 해산물	육류
Flexitarian	채식 위주 + 가끔 육류	특정하게 정해진 규칙 없음

 

자주 묻는 질문 ❓

Q: 비건이 꿀도 먹지 않는 이유가 궁금해요.

A: 꿀은 벌이 만든 것이므로 동물성 제품에 속하기 때문입니다. 비건은 동물의 노동력을 이용해 얻은 모든 것을 소비하지 않는 것을 원칙으로 합니다.

Q: 'Vegetus'와 'Vegetable'은 아예 관련이 없나요?

A: 직접적인 어원 관계는 아니지만, 둘 다 라틴어 'vegere'에서 파생되었다는 공통점을 가집니다. 'vegere'는 '성장하다, 활기를 띠다'는 의미로, 채소(vegetable)가 싹을 우고 성장하는 모습과도 연결될 수 있습니다.

Q: 왜 이렇게 채식 종류가 많은가요?

A: 채식을 시작하는 동기와 방식이 다양하기 때문입니다. 건강상의 이유, 동물 보호, 환경 보호 등 개인의 신념과 상황에 맞춰 유연하게 채식 방식을 선택할 수 있도록 여러 유형이 생겨났습니다.

자, 이제 '비건'과 '베지테리언'이 어떻게 다른지, 그리고 그 외에도 어떤 종류의 채식주의자들이 있는지 확실히 아시겠죠? 단순히 단어를 외우는 것보다 그 속에 숨겨진 이야기를 알게 되면 훨씬 흥미롭고 기억에도 오래 남는 것 같아요. 오늘 배운 어원 지식으로, 주변 사람들에게 아는 척 한번 해보는 것도 좋겠네요! 😉 더 궁금한 점이 있다면 언제든 댓글로 물어봐주세요!

참고 사이트
Online Etymology Dictionary - Vegetarian
The Vegan Society - Why go vegan